雪の光日記帳

豚

… 写真上はホテルの隣にあったお肉屋件レストラン。ここでシュークルートを食べようと決めていたけれど時間がないのでストラスブールに持越し

街にはあちこちに豚ちゃんたち( ^ω^ ) アルザスは豚肉が美味しいことで有名らしい

朝の散歩

ストラスブール行きの電車に乗る前に運河周辺を散歩♪
昨夜は真っ暗だったこの辺り、「魚河岸通り」といって美味しいお店が並ぶ通りらしい

旅７日目続き

... 朝食はいつもコーヒーとクロワッサンで適当にだけれど、運河が見えるというので、せっかくなのでホテルのレストランで

給仕を仕切るベテランマダムはドイツ語とフランス語とロシア語を駆使してきびきびと気持ちの良いサービス♪
ご自分はオランダの生まれなのでオランダ語も話せるらしい。この辺りはこういう方が結構多そう

アルザスのジャムは有名なので何種類もありました。

今度はすぐ帰ってくるから

... ちょっとだけお留守番していてね

う～～ん (￢_￢) .....

いいよーー！ \ (⌒▽⌒)/

断固拒否！(￣^￣)

... もう歩きたくないそうです。目が泳いでずるい顔 (￢_￢)

雪がないと寒さが堪えますね

旅行中、左肘を庇っていたら右肘まで痛くなって重い物を持つのは辛いのだけれど、温かい3.7キロを抱っこして家まで戻りました

... 朝起きてカーテンを開けると、ホテル正面の壁に職人さんがクリスマスの電飾を取り付けていた

藁のトナカイと白クマたちがだらんと窓枠にぶら下がっていますね

前菜
鹿肉のロール巻きフォアグラと木ノ実入り。リキュールで香りづけされた玉ねぎの甘いコンフィ添え

主菜
オマール海老のリゾット、魚のあらのスープとvin jaune (熟成された黄金色のワイン)とパルメザンチーズで味付け

デザート
レストラン特製栗の聖火仕立て

季節柄前菜のジビエが絶品でした！＼(^-^)／記憶に残る味♪
名前は忘れたけれどアルザスの白ワインと共に頂きました。一人旅なので量は控えてグラス一杯だけ(#^.^#)

こうしてほろ酔いで旅６日目は終了

夕食

… 着替えて(といってもスニーカーをヒールに履き変えてスカートにしただけ) ホテル内のレストラン『L'Echevin』へ。
ここは年度によってミシュランの一つ星ありだったり星なしだったりみたい。
でも暗い夜道を歩かずにすみ、ワインを頂いてそのままお部屋でバタンと爆睡できるのがありがたかった

店内は運河に面していて、テラス席もあるので夏は気持ち良さそう♪

メニューはきびきびとした動きが感じの良いソムリエの方と相談してアラカルトで。
最初に出てきたアミューズの「赤蕪と黒胡椒のムース、マンゴーソース添え」
これが素晴らしい美味しさで、あまり期待していなかっただけに最初からテンション上がりました(#^.^#)
赤蕪は今、まさに旬みたいでした♪
店内はじきに満席になりました

雪の光日記帳

小さな広場

豚

朝の散歩

旅７日目続き

今度はすぐ帰ってくるから

断固拒否！(￣^￣)

旅 7日目

夕食

Popular entries

{{ item.title }}

NEW ENTRIES

ARCHIVES

TAGS