雪の光日記帳

おはよ♪

... 昨日のお散歩も寒かったけれど今朝も寒いわねー（≧∇≦）
vioちゃんも起きたらすぐに暖房機の前へ。
暖房を完全に消せるのは一ヶ月先かしら？(´・_・`)

昨夜のvioちゃん

... TVで一緒にフィギュア観戦

「羽生くんやっぱ凄いわ！(°_°) 、知子ちゃん可愛い～♪(´ε｀ ) 、佳菜子ちゃん来季も続けるのねよかったー♪( ´▽｀)…」とか話しかけるわたしの横でこんな顔。
… 話しかけないと唸るのでσ(^_^;)

昨夜の晩ごはん

... ふきのとう♪ 大好きです(⌒▽⌒)
まずは独活やアサリと一緒にパスタで。春の香りで美味しかったです。
ホワイトアスパラは佐賀産... やはり北海道産の方がずっと甘いようでした

今朝のvioちゃん

… 元気で朝ごはん食べた後の仁王立ち！！
朝食後のご褒美(ササミのリモナイトひと粒)を待っている顔だよ♪(^_^)v

この姿を見るのがとても好き！食欲もりもり元気が一番嬉しい♪

最高気温10℃ 晴れ

食欲回復(＾ー^)ノ♪

… vioちゃん、昨日は一日中お腹の調子が悪かったみたいで夕食も拒否(~_~;)
でも夜９時近くになって一度だけ激しく吐き、その後はすっきりしたみたいでフィギュアのTVを観ている私の横で少しづつ食べはじめ、やがてペロリと完食してくれました(＾ー^)ノ♪

よかった、よかった、(￣▽￣)

...残り野菜を焼いて塩漬けしておいたチキンをソテーして乗せただけ。

一昨日のお料理教室でも先月伺った単発の教室でも"鳥肉の塩漬け"はお肉の重量に対して1%～1.2%の精製塩を塗しラップをかけて半日から一日冷蔵庫で寝かせると良いと教わる。そのまま冷凍しておいても良いので便利です… でも結局は焼き方で大きく差がでるような…σ(^_^;)

お料理教室で頂いたクリスマスローズとスカビオサの素敵なブーケが花を添えてくれましたよ♪