雪の光日記帳

花びらたち

... むし暑い朝。午後から雨予報。
最高気温26℃

vioちゃんは涼しくなった昨夜10:30に食欲回復σ(^_^;) 今朝ももりもり食べてひと安心

紫陽花はこのボールが気に入ったらしく1週間この水の中でたゆたっている。一方、白芍薬は身を縮めてすてきな色に変わった

… アマルフィで買ったレモンパスタ。これが最後なのでお料理教室を参考にパスタの茹で汁にもレモンを入れて、最後にレモンの皮ねのすりおろしも散りばめ、味付けはレモンバターとチーズでレモンづくしにしてみた。
ミントとの相性も良くて爽やかなパスタに♪

ラタトゥイユもお料理教室の方法で塩コショウだけで野菜本来の味が生きました♪
他にチキンロースト、ボタン海老のグリル，白桃

vioちゃん、夕食も食べず夏バテっぽい(´･_･`) 明朝食べなければ病院ね (~_~;)

あちちー (⌒-⌒; )

… 蒸すので朝から冷房稼働中

vioちゃん、食欲ゼロ。
おやつも食べないでシエスタ、シエスタ... (_ _).｡o○

数日前の夕食

… 確かお料理教室があった日の夜

暑いのと、まだお腹いっぱいで作る気せず。こんな時の救世主は頂き物の『芝安』のおうどん♪(⌒▽⌒) おいしい！
vioちゃん用の鳥肉の皮焼きをビールのおつまみに(^-^)

せっせとお料理教室に通うわりに、夏は手抜きが多いなぁσ(^_^;)

おはよう

… 海の日。祝日の月曜日

お歳暮で頂いた榮太郎本舗の「花豆」の瓶の形が綺麗なので花瓶として活用中
瓶の中の手鞠草が成長して"まりも"みたくなってきた(^-^)

曇り空で蒸し蒸しする朝。予想最高気温27℃

今日のvioちゃん

… また明日☆彡

その日の夕方

… 雨が激しく降り出しました。

… というわけで

… 驚きと喜びのお料理教室終了

ギャルソンの川久保玲さんが雑誌のインタビューで「一貫して追求しているのは"驚き"」というような事を話していたけれど、料理家になる以前はギャルソンで働いていたという渡辺さんのお料理にもそれを感じた。決して奇をてらった"驚き"ではなく、喜びと同義語の驚き！(⌒▽⌒)
いろいろと今後の良い刺激になりました♪

写真のシロップのカップに挿さっているカバ(ムーミン？)の顔のスプーンは渡辺さんが子供時代から使っているものだそう。札幌まで持参(*^^*)
素敵な創作の秘密は案外この魔法のスプーンかも♪