… 驚きと喜びのお料理教室終了
ギャルソンの川久保玲さんが雑誌のインタビューで「一貫して追求しているのは"驚き"」というような事を話していたけれど、料理家になる以前はギャルソンで働いていたという渡辺さんのお料理にもそれを感じた。決して奇をてらった"驚き"ではなく、喜びと同義語の驚き！(⌒▽⌒)
いろいろと今後の良い刺激になりました♪
写真のシロップのカップに挿さっているカバ(ムーミン？)の顔のスプーンは渡辺さんが子供時代から使っているものだそう。札幌まで持参(*^^*)
素敵な創作の秘密は案外この魔法のスプーンかも♪
