… 上海、ラオス、タイ、ベトナム…
トラネコボンボンと一緒に楽しく夢みるような想像の旅をしましたよ(＾ｰ^)ノ♪
特に上海豆富、ベトナムの緑豆の美しいチェーがすばらしい味でした(￣▽￣)
自由で創造的なイラストとお料理、動物新聞も発行し、お一人でクリエィティブに活動なさる姿が何とも素敵な中西なちおさんという女性… すっかり魅了されてしまいました☆彡
トラネコボンボンと一緒に楽しく夢みるような想像の旅をしましたよ(＾ｰ^)ノ♪
特に上海豆富、ベトナムの緑豆の美しいチェーがすばらしい味でした(￣▽￣)
自由で創造的なイラストとお料理、動物新聞も発行し、お一人でクリエィティブに活動なさる姿が何とも素敵な中西なちおさんという女性… すっかり魅了されてしまいました☆彡
旅するレストラン
… 昨日のもうひとつの目的は昨年予約で満席で入れなかった中西なちおさんの移動レストラン『トラネコボンボン』の昼食会♪
友人が予約してくれたお陰で今年はようやく参加することができました( ´ ▽ ` )ﾉ♪
去年のテーマはロシア、今年のテーマはアジア！
エスニックなお料理に期待がいっぱい♪
中西さんの描くトラネコのイラスト入りのメニューも泣かせます(#^.^#)
友人が予約してくれたお陰で今年はようやく参加することができました( ´ ▽ ` )ﾉ♪
去年のテーマはロシア、今年のテーマはアジア！
エスニックなお料理に期待がいっぱい♪
中西さんの描くトラネコのイラスト入りのメニューも泣かせます(#^.^#)
百草展
… 昨日は陶芸家の安藤雅信さんと奥様の明子さんのギャラリー『百草』の作品展初日。会場のsabitaさんには開店前から30人以上の人々が行列をしていたそうな！
わたしは30分以上遅れて着いたのだけれど、店内は既に人々でごった返していて素敵なお皿やカップや布を両手一杯に抱えた人がレジに長い列を作っていて早い者勝ちの様相も…聞きしに勝る安藤さんの人気でした
昨日はご本人も会場にいらしていて、短い会話から拝察する温かそうなお人柄も作品同様に素敵で、惹かれる作品が多すぎて、何を持ち帰るか「冷静になれ！自分」と言い聞かせながら選びましたよσ(^_^;)←結局、冷静より情熱が勝ったしと（≧∇≦）
写真は、いっとき店内が落ち着いた時の様子
わたしは30分以上遅れて着いたのだけれど、店内は既に人々でごった返していて素敵なお皿やカップや布を両手一杯に抱えた人がレジに長い列を作っていて早い者勝ちの様相も…聞きしに勝る安藤さんの人気でした
昨日はご本人も会場にいらしていて、短い会話から拝察する温かそうなお人柄も作品同様に素敵で、惹かれる作品が多すぎて、何を持ち帰るか「冷静になれ！自分」と言い聞かせながら選びましたよσ(^_^;)←結局、冷静より情熱が勝ったしと（≧∇≦）
写真は、いっとき店内が落ち着いた時の様子
昨日
… 前日のお料理教室と同じビルへ午前中から日参σ(^_^;)
昨日は素晴らしい秋晴れで、ビルの入口の坪庭のすてきなモミジは少しだけ紅葉が始まっていましたよ♪
昨日は素晴らしい秋晴れで、ビルの入口の坪庭のすてきなモミジは少しだけ紅葉が始まっていましたよ♪
… カルチャーセンター経由で申し込んだこのお料理教室も春夏学期は残すところあと１回。
毎回楽しくて美味しくて、10名のお仲間との会話も次第に親しみが増し、秋学期も多分全員継続の模様(^-^)
半年の間に1番学んだことはやはり塩使いの大切さとコツ。秘訣が少しだけ、ほんの少しだけわかりかけてきた気がします
シェフに盛り付けを美しくするコツを伺うと、少しだけ考えて…「おいしく食べて貰いたいというキモチですかね」という直球のお答えでした(#^.^#) … たぶん結局はそうなのだとおもう♪
毎回楽しくて美味しくて、10名のお仲間との会話も次第に親しみが増し、秋学期も多分全員継続の模様(^-^)
半年の間に1番学んだことはやはり塩使いの大切さとコツ。秘訣が少しだけ、ほんの少しだけわかりかけてきた気がします
シェフに盛り付けを美しくするコツを伺うと、少しだけ考えて…「おいしく食べて貰いたいというキモチですかね」という直球のお答えでした(#^.^#) … たぶん結局はそうなのだとおもう♪
お料理教室
… 一昨日、La Blancheurさんにて
今回教えて頂いたのは、
前菜 : サーモンマリネ
主菜 : 豚スペアリブとパイナップルの煮込み
デザート : ブランマンジェ
どれも美味しくて身近な食材で作れるものばかり♪
是非すぐに家で再現してみたい！… と毎回思いますσ(^_^;)
今回教えて頂いたのは、
前菜 : サーモンマリネ
主菜 : 豚スペアリブとパイナップルの煮込み
デザート : ブランマンジェ
どれも美味しくて身近な食材で作れるものばかり♪
是非すぐに家で再現してみたい！… と毎回思いますσ(^_^;)
夕日を浴びて
… 亜麻色に輝くきみ☆彡
vioちゃんはわたしのスマホの影が作る光のプリズムの動きを目で追っています... ♪
また夜更かし…σ(^_^;)
おやすみなさい
vioちゃんはわたしのスマホの影が作る光のプリズムの動きを目で追っています... ♪
また夜更かし…σ(^_^;)
おやすみなさい
シェーカーBOX
… 少し前に井藤昌志さんの作品を購入
まずはキッチンに置いて朝使う珈琲ペーパーやvioちゃんの食器を入れて使っています
まずはキッチンに置いて朝使う珈琲ペーパーやvioちゃんの食器を入れて使っています
昨日から
… 遠方の友人が仕事で札幌に来ていて数十年ぶりの再会♪ 積もる話がありすぎた（≧∇≦）
今日は(日付が変わったので昨日)はお昼は月1回のお楽しみのお料理教室へ♪
夜はまた友人と一緒にお喋り♪
忙しかったけれど楽しい二日間
お料理教室の写真は記録のために明日にでもUPしましょ。今回も美味しかったです(＾ｰ^)ノ
今日は(日付が変わったので昨日)はお昼は月1回のお楽しみのお料理教室へ♪
夜はまた友人と一緒にお喋り♪
忙しかったけれど楽しい二日間
お料理教室の写真は記録のために明日にでもUPしましょ。今回も美味しかったです(＾ｰ^)ノ
毛が伸びてくると
… ライオンの子に似てきます…