なごり雪
… 毎日毎日なごり雪。こちらは早くお別れしたいのに…😠
すでに桜が咲いた関東も今日は一転して雪景色らしい。関東には電力需要逼迫警報が出ています😨
雪と寒さで甘いものを買いに行く気も失せて鬱々としていたら優しい助っ人がお菓子を届けてくれました😍 ありがとう〜💕💕
食べてみたかったBAKEのプレスバターサンド♪ 期間限定のあまおう苺味が美味しい！🍓 美人家系のDNAを受け継いだ素敵なお孫ちゃん✨にも久しぶりに会えて嬉しかったな🥰
美味しいお菓子の力は偉大ね
伸び過ぎた羽衣ジャスミンを器に浮かべて湿った雪を恨めしく観ながらしばし素敵なお茶時間😚
すでに桜が咲いた関東も今日は一転して雪景色らしい。関東には電力需要逼迫警報が出ています😨
雪と寒さで甘いものを買いに行く気も失せて鬱々としていたら優しい助っ人がお菓子を届けてくれました😍 ありがとう〜💕💕
食べてみたかったBAKEのプレスバターサンド♪ 期間限定のあまおう苺味が美味しい！🍓 美人家系のDNAを受け継いだ素敵なお孫ちゃん✨にも久しぶりに会えて嬉しかったな🥰
美味しいお菓子の力は偉大ね
伸び過ぎた羽衣ジャスミンを器に浮かべて湿った雪を恨めしく観ながらしばし素敵なお茶時間😚
早めの晩ごはん
… お霊供膳を下げたらわたしの早めの晩ごはん
精進料理には入れなかったサーモンのマリネとロゼワインを加えて、友人の作品の鮮やかななピンクリネンのエプロンも写真の隅に写って、何となく春らしい色合いの食卓☺️💕
お吸い物は昨夜白身魚をお酢で茹でた酸味スープがとても美味しかったので、それにじゃがいもとお豆腐を加えて♪
vioちゃんは今朝もトロトロキャベツと鶏肉(胸肉&ナンコツ)を美味しそうに完食🐶👍
でも多くのワンちゃんが好きらしいブロッコリーはまだハードルが高いみたい🥴🙅♀️
精進料理には入れなかったサーモンのマリネとロゼワインを加えて、友人の作品の鮮やかななピンクリネンのエプロンも写真の隅に写って、何となく春らしい色合いの食卓☺️💕
お吸い物は昨夜白身魚をお酢で茹でた酸味スープがとても美味しかったので、それにじゃがいもとお豆腐を加えて♪
vioちゃんは今朝もトロトロキャベツと鶏肉(胸肉&ナンコツ)を美味しそうに完食🐶👍
でも多くのワンちゃんが好きらしいブロッコリーはまだハードルが高いみたい🥴🙅♀️
お櫃
… 数年前に２合のお櫃を買って以来、ご飯を炊いたら必ずお櫃で冷ましてから冷凍します。ぐっと美味しくなりますから😋
冷凍の釜揚げしらすと枝豆と生姜の千切りで作った炊き込みご飯は美味しくて簡単、失敗なしが嬉しいです。味付けは味醂と醤油と塩少々
冷凍の釜揚げしらすと枝豆と生姜の千切りで作った炊き込みご飯は美味しくて簡単、失敗なしが嬉しいです。味付けは味醂と醤油と塩少々
お霊供膳
… お坊様の来訪はないけれど冷蔵庫にあるものでお霊供膳(おりくぜん)を作ってみましたよ♡
外は雪が舞っているけれどTVに映る東京の素晴らしい桜を観ながら気分だけは春です🌸
お膳は、
しらすと枝豆の炊き込みご飯、南瓜の田舎煮、茄子とピーマンの鍋しぎ、菜の花のお浸しと野菜のマリネ、お芋と豆腐のお吸い物
テーブルに射し込む日差しがすてきなので✨仏教徒やクリスチャンや神道徒などが仲良く入り混じった故人たちの写真をずらーっとテーブルに並べ 、お酒とお菓子を置き、お香を焚いて我が家のお彼岸としました😛🙏
明日はおはぎを買ってくるつもり
お墓参りは墓地の雪が溶けた4月ですね🌱
外は雪が舞っているけれどTVに映る東京の素晴らしい桜を観ながら気分だけは春です🌸
お膳は、
しらすと枝豆の炊き込みご飯、南瓜の田舎煮、茄子とピーマンの鍋しぎ、菜の花のお浸しと野菜のマリネ、お芋と豆腐のお吸い物
テーブルに射し込む日差しがすてきなので✨仏教徒やクリスチャンや神道徒などが仲良く入り混じった故人たちの写真をずらーっとテーブルに並べ 、お酒とお菓子を置き、お香を焚いて我が家のお彼岸としました😛🙏
明日はおはぎを買ってくるつもり
お墓参りは墓地の雪が溶けた4月ですね🌱
寒戻り
… 本日、東京は桜の開花宣言🌸
一方、こちらは最高気温2℃/最低気温−2℃！
一日中吹雪いていて寒いです🥶
今年自分用にネットのSALEで買ってみたものの外出しないので結局一度も着なかったポンチョ、寒がるvioちゃんにブランケット代わりに掛けてみたらまぁ！似合うこと💕
何でも着こなしちゃうお洒落なvioちゃん😙
それにしても🇺🇦x🇷🇺、戦禍がますますエスカレートしているのだけれど…😫😫
一方、こちらは最高気温2℃/最低気温−2℃！
一日中吹雪いていて寒いです🥶
今年自分用にネットのSALEで買ってみたものの外出しないので結局一度も着なかったポンチョ、寒がるvioちゃんにブランケット代わりに掛けてみたらまぁ！似合うこと💕
何でも着こなしちゃうお洒落なvioちゃん😙
それにしても🇺🇦x🇷🇺、戦禍がますますエスカレートしているのだけれど…😫😫
サンデーランチ
… お彼岸の日曜日
お坊様のご都合により今春はご来訪もないので、お昼からワイン片手に作った簡単フレンチ
*かすべのポシェ(里芋と菜の花など添えて)、*スモークサーモンのマリネ、
*オニオングラタンスープ(世界のスープ紀行のレトルト)、
*付け野菜はブロッコリーと舞茸のペペロンチーノ、焼きパプリカ他
かすべのポシェは以前お料理教室で習った東京・田町の名店『コートドール』の名物メニュー。白身魚をお酢でじっくりと茹でて、シェリービネガーとバターのソースで頂くもの。
苦心の跡が見られる盛り付けの素人感が笑える😆💦
でもシンプルレシピで酸味が効いたソースがとっても美味しいのだけれど😋👍ソースに使うバターの量が半端ないのが恐怖😱
夕食はノンアルビールとハーブティーと柿の種と野菜ステックで終わらせるつもり💦
お坊様のご都合により今春はご来訪もないので、お昼からワイン片手に作った簡単フレンチ
*かすべのポシェ(里芋と菜の花など添えて)、*スモークサーモンのマリネ、
*オニオングラタンスープ(世界のスープ紀行のレトルト)、
*付け野菜はブロッコリーと舞茸のペペロンチーノ、焼きパプリカ他
かすべのポシェは以前お料理教室で習った東京・田町の名店『コートドール』の名物メニュー。白身魚をお酢でじっくりと茹でて、シェリービネガーとバターのソースで頂くもの。
苦心の跡が見られる盛り付けの素人感が笑える😆💦
でもシンプルレシピで酸味が効いたソースがとっても美味しいのだけれど😋👍ソースに使うバターの量が半端ないのが恐怖😱
夕食はノンアルビールとハーブティーと柿の種と野菜ステックで終わらせるつもり💦
ね、
… 背中曲がったでしょ？
15歳と48日
どんまい どんまい ‼︎
#可愛いすぎるおばあちゃん🐶
15歳と48日
どんまい どんまい ‼︎
#可愛いすぎるおばあちゃん🐶
福寿草
…かなり前、六花亭のポイントで頂いた福寿草に似た柄のお皿が可愛い💛(似ているけれど残念ながら葉っぱの形が違うみたい)
昨夜友人と「春の訪れで思い浮かべるお花は何？」という話になり、東京生まれの友人は白梅と沈丁花の香り、私は猫柳と福寿草と答えた
子供時代を道東の大自然の中の田舎町で過ごしたので、三月の雪解けの頃には友だちと川辺に遊びに行き、氷の溶けた川の流れの水音や、残雪に反射して目を開けてられないほどきらきら眩しい春の光や✨川辺の雪の所々から顔を出す土から伸びた猫柳の枝🌱や福寿草のハッとする程鮮やかな黄色を春の原風景として思い出す♪
子供心に花の魅力に魂をぶち抜かれてドキドキしたのはあれが初めての体験だったと思う💘
今朝のサンドイッチはライ麦パンに鶏胸肉、胡瓜、チーズ、マヨネーズ、粒マスタードを挟んだもの🥪
vioちゃんは昨夜の野菜入り鶏肉はやはり食べてくれなかったのでお昼にキャベツと豚肉で作り直して完食！やれやれ🤷♀️
先日から毎日1時間読んでいるコントラストブリッジの説明本📘難しくて時々頭が割れそうになる🤮 でもいつか幼馴染の友とプレイしたいので頑張って読み続けています💦
昨夜友人と「春の訪れで思い浮かべるお花は何？」という話になり、東京生まれの友人は白梅と沈丁花の香り、私は猫柳と福寿草と答えた
子供時代を道東の大自然の中の田舎町で過ごしたので、三月の雪解けの頃には友だちと川辺に遊びに行き、氷の溶けた川の流れの水音や、残雪に反射して目を開けてられないほどきらきら眩しい春の光や✨川辺の雪の所々から顔を出す土から伸びた猫柳の枝🌱や福寿草のハッとする程鮮やかな黄色を春の原風景として思い出す♪
子供心に花の魅力に魂をぶち抜かれてドキドキしたのはあれが初めての体験だったと思う💘
今朝のサンドイッチはライ麦パンに鶏胸肉、胡瓜、チーズ、マヨネーズ、粒マスタードを挟んだもの🥪
vioちゃんは昨夜の野菜入り鶏肉はやはり食べてくれなかったのでお昼にキャベツと豚肉で作り直して完食！やれやれ🤷♀️
先日から毎日1時間読んでいるコントラストブリッジの説明本📘難しくて時々頭が割れそうになる🤮 でもいつか幼馴染の友とプレイしたいので頑張って読み続けています💦
花影と老姫
… 私が電話でお喋りしている間、
老嬢は四肢や口を使って自分のベッドをえっさえっさと和室の隅っこに運び💨(落ち着くらしい)、襖に映った花影の下で静かに物思いに耽っていましたよ…
(ごはんは野菜なしにしてほしい…と思っていたのかも💦)
老嬢は四肢や口を使って自分のベッドをえっさえっさと和室の隅っこに運び💨(落ち着くらしい)、襖に映った花影の下で静かに物思いに耽っていましたよ…
(ごはんは野菜なしにしてほしい…と思っていたのかも💦)