花の生涯
… 視覚と臭覚を楽しませてくれた大輪の芍薬、最期はこんなふうに形を保ったまま枯れました
すてきなフリルをつけたまま♪ (//∇//)
すてきなフリルをつけたまま♪ (//∇//)
ワインの後は
... お土産に頂いたマサールのケーキ♪
ハートに露のしずく(涙？)の乗った乙女なケーキ
中味は外見を裏切る黄な粉を使った古風な和風味。真正の乙女でした
美味しいお土産ありがとう
ハートに露のしずく(涙？)の乗った乙女なケーキ
中味は外見を裏切る黄な粉を使った古風な和風味。真正の乙女でした
美味しいお土産ありがとう
復習
... 友人に実験台になってもらって?お料理教室のメニューの復習
うーん… どうもすべてが微妙に違う?
どうしてかな？まだまだ修行が必要と痛感(^_^;)
お喋りしながら作ったテキトー料理とテキトーセッティングを反省しつつ、ワインを赤に変えて夜更けまでお喋りは続きました☆彡
うーん… どうもすべてが微妙に違う?
どうしてかな？まだまだ修行が必要と痛感(^_^;)
お喋りしながら作ったテキトー料理とテキトーセッティングを反省しつつ、ワインを赤に変えて夜更けまでお喋りは続きました☆彡
昨夜は
… 女友達が珍しいイスラエルの白ワインを持って訪ねてきてくれました♪
前夜に作った昆布ダシの和風ピクルスをおつまみに夕日を見ながらお喋りしましたよ
前夜に作った昆布ダシの和風ピクルスをおつまみに夕日を見ながらお喋りしましたよ
主菜とデザート
… 鶏モモ肉のソテーのディアブル(悪魔風)ソース。
スパイシーなソースです
デザートは苺のマリネ。
グラニュー糖とレモンで1日マリネしてあります
サービスのアミューズにはボルドーのお菓子、カヌレも♪
これらのお料理写真は後で家で作る時に参考にしてます。
この日のメニューはどれも私でも上手に作れるかも??と思ったのですが...
スパイシーなソースです
デザートは苺のマリネ。
グラニュー糖とレモンで1日マリネしてあります
サービスのアミューズにはボルドーのお菓子、カヌレも♪
これらのお料理写真は後で家で作る時に参考にしてます。
この日のメニューはどれも私でも上手に作れるかも??と思ったのですが...
前菜
… グリーンアスパラの包み焼き
春巻きの皮で包んであります。見た目も初夏らしいです♪
春巻きの皮で包んであります。見た目も初夏らしいです♪
先ずは
… この日のレッスンメニューの前に夏らしいトマトとピーマンのガスパチョがサービスで♪
スパイシーでとても美味！
スパイシーでとても美味！
料理教室
… 一昨日は月1回の楽しいお料理教室♪
この日も試食のテーブルには各生徒さんの席に素敵なブーケが置かれていました
ブルーベリーと緑の小さな薔薇コンキュサーレ♪
この日も試食のテーブルには各生徒さんの席に素敵なブーケが置かれていました
ブルーベリーと緑の小さな薔薇コンキュサーレ♪
iPhone6+
... 本日より稼働
今朝は爽やかな晴天
お料理教室の日です♪
今朝は爽やかな晴天
お料理教室の日です♪