雪の光日記帳

いそご、いそご～ (⌒▽⌒)♪

... 今日の母娘

朝のゴミ出し、夕方の郵便ポスト投函 ...
いつも一緒 ♪

今月号

... 特集
「愛しいひとと冬籠りのたのしみ」

#最低気温－11℃ #底冷え#パリジェンヌ風#バルバラを聴きながら♪

昨夜の晩ごはん

... 豚汁、生協の味付け小揚に酢飯を詰めただけのお稲荷さん

月曜朝は生協の宅配日。１週間前に頼むので頼んでいたことを忘れて、気づくと冷蔵庫には嵩張る雪の下ほうれん草、レモン、椎茸、りんご、納豆、ヨーグルトなどが今日もダブって入っています(^_^;)

カリフローレへの愛、相変わらず

... (写真上)「おやつくださいな」と舌を出したり引っ込めたりしながら目ヂカラでアピール

... (写真下) スマホやiPadにいくつかアプリ入れて今日も少しだけ英会話のお勉強…元旦から心入れ替えました! (￣^￣)
発音も聴けるし、安いし(250円位) 、隙間時間を活用できるし、nhkラジオの英語ニュース(無料)と共にお薦めです。記憶力の老化はすごいスピードで襲ってきますけれどね(~_~;) お勉強はいつもvioちゃんが一緒です(^-^)

お散歩と小手鞠

… 日中の気温－3℃。１月最後の日曜日の光景

外観

... 『quenelle 』、よく伺う大好きな『Gris』さんの隣のビルの一階のこじんまりとしたお店です

こちらのシェフは、昨年閉店したLa Blancheur さんのシェフと同じく、日本のフレンチを代表する斉須シェフ(三田のコートドール)を師と仰ぎ直接指導を受けられたということでメニューの随所にその影響が見られる本物の素晴らしい正統派のフレンチでした！(なのにこの愛らしい気さくな店構え)

お店を切り盛りなさっている素敵な奥様が斉須シェフがお弟子さんたちに贈られた言葉が書かれたお皿を見せて下さる。
お料理教室で通っていたLa Blancher のシェフの調理場の冷蔵庫にも斉須さんの自筆の言葉が書かれた黄ばんだ古い紙が貼られていて、こんな風にいつまでも弟子たちに尊敬され、またその教えを次の世代に引き継がれていくシェフという仕事の素晴らしさにしみじみと感じ入った夜(￣∀￣)

気の置けない友人たちとのお喋りは相変わらず楽しく、思えば犬たちの縁で10年前からずっとこうして厳しい冬の夜も楽しい時間を過ごすことができて犬たちにも誘ってくれる友人たちにも感謝。自分たちもお留守番している犬たちも年をとったけれど少しでも長くこんな時間が続きますように☆彡