雪の光日記帳

15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)
[Show all]
15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)
毎日食べる。家で、ひとりで。

毎日食べる。家で、ひとりで。

… 料理家の渡辺康啓さんの新刊を読んでいます
タイトルがまさにわたし向き…😅

でもこういう人、男女問わずこれからますます増えるのでしょうね…😔
わたしは今ひとりご飯はまったく苦にならず作るのもそれなりに楽しんでいるけれど、それは幼年時代の大家族で賑やかに囲んだ食卓の楽しさを覚えているからだと思う
食べるのって楽しい♪と思わせる記憶はたぶん人と一緒に食べている記憶…

「楽しく食べる(食べた)記憶」って、そう考えるとやがてたとえ1人で生きてゆくとしても大切に思える

渡辺さんはイタリア料理がご専門でyoutubeの「せせチャンネル」も人気で私もよく参考にしていて、一度だけ実際にお料理教室にも参加したことがあるのだけれと、まるで本場で食べているような驚くほどの美味しさで心底感動した覚えがあるの😭😭💕
この本は人気レシピと共に渡辺さんが普段召し上がっている普通の食事の1年間の記録も載っていて(そのほとんどがお味噌汁とご飯の普通の和食!)、読み応えがあります。渡辺さんの召し上がるお米の量にもちょっと驚いたけれど🤭

本を読んでいるうちになんだかお味噌汁が飲みたくなりました😋