晩ごはん *復習をかねて再びアスパラのリゾット。今回はシラス無しで代わりに平茸を入れて塩味を少し強めにしてみました。お米がイタリア米ではなく日本のお米(ゆめぴりか)なのでつい柔らかめになってしまうのだけれど、今回はリゾットらしい硬さが出せたみたい*薬味が多すぎて盛り付けが雑すぎて見えないけれど鰹のお刺身も😋 普段から家計に優しいお魚だけれど今年は特に大漁らしいです « 「あなたがどこかで』 ゆかた👘 » « 前のページ 次のページ »
晩ごはん *復習をかねて再びアスパラのリゾット。今回はシラス無しで代わりに平茸を入れて塩味を少し強めにしてみました。お米がイタリア米ではなく日本のお米(ゆめぴりか)なのでつい柔らかめになってしまうのだけれど、今回はリゾットらしい硬さが出せたみたい*薬味が多すぎて盛り付けが雑すぎて見えないけれど鰹のお刺身も😋 普段から家計に優しいお魚だけれど今年は特に大漁らしいです
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