雪の光日記帳

15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)
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15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)
晩ごはん

晩ごはん

*復習をかねて再びアスパラのリゾット。
今回はシラス無しで代わりに平茸を入れて塩味を少し強めにしてみました。
お米がイタリア米ではなく日本のお米(ゆめぴりか)なのでつい柔らかめになってしまうのだけれど、今回はリゾットらしい硬さが出せたみたい

*薬味が多すぎて盛り付けが雑すぎて見えないけれど鰹のお刺身も😋 普段から家計に優しいお魚だけれど今年は特に大漁らしいです

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