昨日の晩ごはん
... この夏は韓流ドラマを観る時間を少しでも多く確保するため夕食は時短メニューばかり
好きな水茄子と桃とモッツァレラのサラダはもう終わりね
コロナの影響で良い事も。この夏は本来ならお料理屋さんに行くはずだった本鮪や鯛などの高級魚が半額近いお値段で買えたので漬け丼やカルパッチョを随分作りましたよ。春に作った実山椒醤油が活躍(同時に作った実山椒オイルはいまいちだったので来年からはお醤油だけ作ることにします)
有り合わせの材料で作る冷製パスタもそろそろ食べ飽きたし、涼しくなったので今夜は豚汁が食べたい気分です
好きな水茄子と桃とモッツァレラのサラダはもう終わりね
コロナの影響で良い事も。この夏は本来ならお料理屋さんに行くはずだった本鮪や鯛などの高級魚が半額近いお値段で買えたので漬け丼やカルパッチョを随分作りましたよ。春に作った実山椒醤油が活躍(同時に作った実山椒オイルはいまいちだったので来年からはお醤油だけ作ることにします)
有り合わせの材料で作る冷製パスタもそろそろ食べ飽きたし、涼しくなったので今夜は豚汁が食べたい気分です