昼ごはん
... 昨夕とっても美味しそうなお赤飯を頂いたので今日のお昼は懐かしい我家的赤飯定食にしましたよ♪😋
実家はとにかくお赤飯の好きな家で何かにつけてお赤飯を炊いていました。
昔は祖母や母が大きな蒸し籔で団扇で仰ぎながら炊いていたけれど母が亡くなってからは料理好きな父がいつの間にか炊飯器で炊くようになり(私もいつも炊飯器💦)子供や孫たちが泊りに来る日の朝食か昼ごはんには必ずお赤飯と焼き鮭とお味噌汁が定番でした
今日はあの頃の父のお昼ごはんを懐かしく思い出して作りました😊 お仏壇にもお供えしましたよ🙏
*蒸し籠で炊いたささげ豆のお赤飯(絶品！😭💞)
*焼き紅鮭、ほうれん草とハムの卵焼き
*焼き茄子、ホワイトアスパラ、胡瓜の酢の物
*豆腐の味噌汁
父のメニューにはこの他に必ず手作りのお漬物と煮物もついたけれど端折りました😅
でも美味しかった〜♪ 😘
実家はとにかくお赤飯の好きな家で何かにつけてお赤飯を炊いていました。
昔は祖母や母が大きな蒸し籔で団扇で仰ぎながら炊いていたけれど母が亡くなってからは料理好きな父がいつの間にか炊飯器で炊くようになり(私もいつも炊飯器💦)子供や孫たちが泊りに来る日の朝食か昼ごはんには必ずお赤飯と焼き鮭とお味噌汁が定番でした
今日はあの頃の父のお昼ごはんを懐かしく思い出して作りました😊 お仏壇にもお供えしましたよ🙏
*蒸し籠で炊いたささげ豆のお赤飯(絶品！😭💞)
*焼き紅鮭、ほうれん草とハムの卵焼き
*焼き茄子、ホワイトアスパラ、胡瓜の酢の物
*豆腐の味噌汁
父のメニューにはこの他に必ず手作りのお漬物と煮物もついたけれど端折りました😅
でも美味しかった〜♪ 😘