雪の光日記帳

15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)

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お肉とデザート

お肉とデザート

...お肉はイベリコプルマ(イベリコ豚の1番美味しい部位らしい)の備長炭焼き、青梅のコンフィチュール添え

デザート
*トマトのコンポート&レモンのソルベ
*チェリー、ルバーブ、チーズのスフレ

正統的フレンチよりもより地中海色の強い開放感を感じる素敵なお料理で私はどれもとても好みの味でした😋久しぶりの3人のお喋りが楽しかったせいもあるけれど🎶

« 食後前菜とお魚 »

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