晩ごはん
... 百合根の茶碗蒸し、カスベのポジェ(ビネガーでゆっくり茹でてビネガーバターソースをかけたもの)、戴き物の鰻おこわ
茶碗蒸しは栗原はるみさんレシピ、カスベはお料理教室のレシピ。どちらも思いのほか美味しくできてひとりニンマリ(//∇//)
カスベ... プリント見ながらその通りに作ったら懐かしいシェフの味 (T-T)
茶碗蒸しの器は実家にあった来客用の古いもの。私の家には合わないかな？と納戸にしまい込んであったけれど 使ってみるとわりといいみたい(#^.^#)
百合根一株90円！ 生産農家が増えたのかしら？年々安くなって嬉しい。
茶碗蒸しは栗原はるみさんレシピ、カスベはお料理教室のレシピ。どちらも思いのほか美味しくできてひとりニンマリ(//∇//)
カスベ... プリント見ながらその通りに作ったら懐かしいシェフの味 (T-T)
茶碗蒸しの器は実家にあった来客用の古いもの。私の家には合わないかな？と納戸にしまい込んであったけれど 使ってみるとわりといいみたい(#^.^#)
百合根一株90円！ 生産農家が増えたのかしら？年々安くなって嬉しい。