雪の光日記帳

15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)

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晩ごはん

晩ごはん

... 今日は時間があったのでフィギュアのフランス杯の録画など観ながら午後のんびりとお料理

鮭とジャガイモの素朴なスープは北欧のポストカードによくでてきて作りたいなぁと思っていたもの。レシピは自己流で味付けは塩胡椒とオリーブオイル、ハーブだけ。でも鮭と野菜と少しだけ入れたベーコンでよいスープがでました

すりおろした長芋と生クリームで茄子とトマトのグラタン。味が淡白なので次回はお味噌やマヨネーズを入れてみてもよいのかも

カリフラワーとレーズンのサラダはカレー粉とクミンを少々入れて♪

« おやすみ白い恋人 »

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