晩ごはん
... 私の体力では散歩と雪道の買出しの両立難しく(~_~;) またまた冷蔵庫にあるもので、昨日開けた黄金色の白ワインが美味しすぎるのでそれに合うものを♪
冷凍ホタテのバターソテーはピンクペッパーと冷凍パセリを添えて
昨夜のポトフの残りのスープでツナ缶と一緒に煮込んだショートパスタ(コンキリエ)。たっぷりおろしたパルミジャーノと香りの良いオリーブオイルで♪
このワイン、ボルドーとスペインの間にあるフランス南西部の小さな地域マディラン地方のワインなのだけれど、とても美味しく個性的でかっこいい味です♪ ワインの知識がないのが残念だけれど(T-T)ワインは奥深いということだけは私にもわかりました！
冷凍ホタテのバターソテーはピンクペッパーと冷凍パセリを添えて
昨夜のポトフの残りのスープでツナ缶と一緒に煮込んだショートパスタ(コンキリエ)。たっぷりおろしたパルミジャーノと香りの良いオリーブオイルで♪
このワイン、ボルドーとスペインの間にあるフランス南西部の小さな地域マディラン地方のワインなのだけれど、とても美味しく個性的でかっこいい味です♪ ワインの知識がないのが残念だけれど(T-T)ワインは奥深いということだけは私にもわかりました！