... 最近忙しくて手抜き料理ばかりで買ってきたカツやお惣菜とかチーズ&クラッカーとかが二日程続いたら途端に肌の調子がダウン(~_~;)
やはりこんな時はとにかく野菜スープ！(… と、たしかTVで松田聖子も言っていた) … と夜中近くにあり合わせ野菜を乱切りして作る… と、たしかに翌朝肌の調子回復♪ 温野菜の力ってやっぱり凄い！
味付けはお料理教室の塩使いを参考にシンプルに塩胡椒とオリーブオイルとチキン(vioちゃん用)の茹で汁のみで。
椎茸とベーコンも入っているのでブイヨンを使わなくても充分お出汁が出て美味しく優しい味に♪
