雪の光日記帳

15歳のトイプードルviola (2007年2月生まれ♀)と飼主の札幌暮らしを日記帳代りに綴っています。instagramでもたま〜に動画や写真を (@shubotan)

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晩ごはん

晩ごはん

… ポトフ(^-^)

今回は塩漬けにして一夜寝かせた豚バラブロックを使って…お肉がトロトロで美味でした♪
少しだけ「茅の舎」の野菜だしも入れてみたので味は和風に。粒マスタードよりも柚子胡椒が合いました。でも塩胡椒とハーブだけの方が好みかも…

ポトフは翌日のスープでリゾットやパスタも美味しいので大好物です

サラダの無花果には蜂蜜を垂らして♪(^-^)

« にらめっこで美しく »

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