おめざ
… 源吉兆庵『福渡せんべい』。
中にクリームを挟んだ洋風せんべい。昔ミルクパンという安いパンがあったけれど、どこかあれを思い出させる優しく懐かしい味。でも上質バターが効いて表面がサクサク！平凡な顔した実力者…ってかんじ？美味しい♪
結局、老舗の高級店のお菓子(千疋屋、ガルガンチュアなど) の味に共通しているのは、「繊細、上品、控え目、優しい。。」かな? 長年の努力の結晶☆ 引き算の美学か？ ... 何だかファッション雑誌のコピーみたいだけど(^ ^)
でもB級グルメも外せないよね！)^o^(
札幌本日快晴！最高気温19℃。
中にクリームを挟んだ洋風せんべい。昔ミルクパンという安いパンがあったけれど、どこかあれを思い出させる優しく懐かしい味。でも上質バターが効いて表面がサクサク！平凡な顔した実力者…ってかんじ？美味しい♪
結局、老舗の高級店のお菓子(千疋屋、ガルガンチュアなど) の味に共通しているのは、「繊細、上品、控え目、優しい。。」かな? 長年の努力の結晶☆ 引き算の美学か？ ... 何だかファッション雑誌のコピーみたいだけど(^ ^)
でもB級グルメも外せないよね！)^o^(
札幌本日快晴！最高気温19℃。