主菜
... 白身魚のパイ包み焼き。この日は真鯛で♪
これが素晴らしい美味しさで！(≧∀≦)
パリパリのパイ皮(市販のものでOK)の中にトロトロのホタテのムースと鯛が交互に重なっています(*^^*)
パイの包み方がお菓子作りをしない私にはかなり高レベルで再現するには何度も練習が必要そうσ(^_^;)...でもとても美味しかったので作ってみたいです。
中身は魚介でもお肉でも...例えば雲丹！などサイコーらしいです♪(≧∀≦)
ブルゴーニュの美味しいビオワインと一緒にいただきました
これが素晴らしい美味しさで！(≧∀≦)
パリパリのパイ皮(市販のものでOK)の中にトロトロのホタテのムースと鯛が交互に重なっています(*^^*)
パイの包み方がお菓子作りをしない私にはかなり高レベルで再現するには何度も練習が必要そうσ(^_^;)...でもとても美味しかったので作ってみたいです。
中身は魚介でもお肉でも...例えば雲丹！などサイコーらしいです♪(≧∀≦)
ブルゴーニュの美味しいビオワインと一緒にいただきました