… バジルやローズマリーなど食用ハーブもそろそろ花をつけ始めるので、その前に収穫して今日は自家製ジェノベーゼソースにしようと松の実も買ってあったのだけれど…
真夏にミントが病気にやられて隣のバジルにも薬を散布しているし、最近は少しだけ白カビ病も出始めて何だか元気がないので泣く泣く食べるのを断念(T . T) 西日の強いベランダは難しい…
代わりに、友人のお庭から頂いたトマトで基本のトマトソースを作る。
もうひとつ、先日お料理教室で教えて頂いた「グリーンオリーブとケッパーのソース」も作り置き♪ これはお魚やパスタのソースとして活用できそう