雪の光日記帳

晩ごはん

… じゃが芋とトウモロコシのスープ、茄子と隠元のボロネーゼ♪

今回じゃが芋は男爵にしたけれど、やはりこのスープには北あかりの方が合っているみたい。男爵は大好きだけれど少しもっさり感が出てしまうかも

伯母のお庭の隠元、さやの中のお豆が大きくて甘くて美味しい！（≧∇≦）

今日の夕空

結局、玄関まで出たらまた遠くで雷の音がして空が暗くなってきたので引き返し今日はお散歩なし(~_~;)
ごめんね

秋の空は変わりやすいけれど、毎日とてもきれいな夕空

雨上がり待ち

… お料理が終わったらお散歩… と思っていたら大きな雷や激しい俄雨も降ってきてvioちゃん、出鼻を挫かれましたσ(^_^;)

でもまた今ぱぁ～っと晴れてきたので出られそうですよ(＾ｰ^)ノ♪

月曜日

… 週の始まりの午前中は生協の配達もあるので冷蔵庫の中は有難いことに野菜でいっぱい♪

頂き物の有機野菜でスープストックやパスタソースなど数種類を作り置き。
ベランダで育てたローズマリーやセージも微かに役立っています♪

野菜の力が強いので最近は市販のブイヨンを使わずにお塩、ハーブ、ニンニク&スパイス、オリーブオイルだけで美味しくできるコツを少し学習しましたよ(^-^)