雪の光日記帳

主菜とデザート

… 白身魚のアクアパッツァ、
そしてクレームブリュレ！(⌒▽⌒)♪

イタリアンでお馴染みのアクアパッツァもフレンチになるととても繊細でお上品なお味… 美味しかった～

フレンチのデザートの王道クレームブリュレも絶品でした (T_T)
上に乗っているのは山形産の有機栽培の木苺♪ 輸入品と違って新鮮な酸味がとても美味です

アミューズに出して頂くいつものマドレーヌは家に帰ってからのお楽しみで、皆さん袋に入れて持ち帰ります

来月も楽しみで仕方がない(＾ｰ^)ノ♪

いつもながらの

… 季節に合った素敵なセッティング♪
皆さん回を増すごとに親しくなってお喋りも弾むこと弾むことσ(^_^;)

今日教えて頂いた前菜は「豚肉のリエット」
そのままパンにつけて頂くのと、
もう一品、リエットと海老を軽くミキサーにかけてタネを作り、洋風春巻にしてパリっと焼いたもの♪

とても美味しくて、お昼から白ワインが進んでしまいました（≧∇≦）♪

お料理教室

… 『La Blancheur』さんの秋学期のレッスンが始まりました♪
…と言っても見て試食するだけの楽しすぎる授業なのですけれどね(#^.^#)

さて、今日は何が出来上がるのかしら？

… 胡蝶蘭でおはよう♪

なにか？

… 小春日和の長閑かなシエスタ♪

がおー（≧◯≦）

… 昼下がりの優雅なあくび

今朝

… 頂いた花たちがいと美し♪(￣▽￣)

記録とは言え、身内写真の連投失礼しました(;^_^A
ようやくBlogが今日に追いつきました

さて、自分のいつもの生活を始めます

昨日

... 今秋一番の寒さ。手稲山では前日初冠雪も(~_~;)
でも外は明るい小春日、室内は暖房でぽかぽかの一日

法事から持ち帰った頂きもののお花が室内を埋め尽くし、さながらフラワー教室のお部屋状態にσ(^_^;)
お部屋中に甘いよい香りがします...♪

昨日は日がな一日、お花たちを花瓶に活け替えたり、何度も洗濯機を回したり、お礼のお電話をかけたり受けたり、合間にBlogを更新したりして過ごす。

夜は冷蔵庫の残り野菜でカレーでしたσ(^_^;)