雪の光日記帳

春分の日

... なのに時折雪が降って寒い１日です(~_~;) お昼の気温1℃

寒さでおはぎを買いに行く気持ちも挫け、牛乳消費期限のためまたパンケーキを焼いて仏様たちにもお供えしましたσ(^_^;)
お料理教室で頂いた雪柳のブーケ、緑の薔薇の花が開いてかわいいです(^-^)♪

左肘の痛みは相変わらずでかなり辛いですが、温湿布しながら今日はPC作業

晩ごはん

... 冷蔵庫整理をかねて

鰤の照り焼き、春野菜のグラタン、金柑サラダ、幌加内蕎麦

お彼岸の入り

... お坊様の体調が芳しくなくて今回はお参りなし。...となるとお霊供膳も備えずのんびりしてしまったσ(^_^;)
明日はおはぎをお供えしましょ

『夢の向こう側』

… っていうディーンさまが出演している数年前の台湾映画を光TVのビデオで観ましたよ(^o^)/

好きになるとその人の過去が気になる… っていう、つまりあれか？σ(^_^;)
でもディーンさま、昔も今も清潔感や品の良さ、優しい眼差しまったく変わらず
広東語も上手で、こんなに有名になる前はアジア圏で一人孤軍奮闘していたのだなぁ～と… またきゅんだ (//∇//)

雨の日は

... フランソワーズ・アルディになりきります♪

もう森へなんかいかない… ♪

... 相変わらず美しい...
本日のお花はスノーボール、薔薇、雪柳、なずな... 黄緑色で春らしく♪

メニューはガレットの他に、新玉ねぎとジャガイモのスープ、豚肉ロースト(蜂蜜と白ワインビネガーのソース)、苺のグラタン(オレンジとコアントローの酸味のある暖かいソース、アイスクリーム添え )

お酒はガレットに合わせてシードル♪ 道内、三笠の滝沢ワイナリーのもの。
お料理もお酒もとても美味しかったです(^-^)

What's this ?

... 今日のLa Blancheurさんのお料理教室の前菜は蕎麦粉のガレット(⌒▽⌒)♪

グリュイエールチーズと卵とサーモンの塩加減が絶妙でした！黒オリーブも振りかけてあります♪

本日最高気温13℃
急に暑くなって何だか気温の変化に身体がついていけず私もvioちゃんも体調いまいちですσ(^_^;)