先月の前菜
... 先月はblogをサボっていたので載せていなかった写真も記録として
きのこのマリネ♪ 簡単でとても美味しくてこの夏よく作りました。秋も作りましょ
毎回シェフの腰に巻かれていた色褪せたバスク柄のタオルがカッコよくてわたしも同じものを探しています(^-^)
きのこのマリネ♪ 簡単でとても美味しくてこの夏よく作りました。秋も作りましょ
毎回シェフの腰に巻かれていた色褪せたバスク柄のタオルがカッコよくてわたしも同じものを探しています(^-^)
２年半
... 月1回通い続けたラ・ブランシュールさんのお料理教室は今日が最終回でした
お料理はもとよりお人柄も素晴らしいシェフとマダムに生徒たちは毎回癒やされていました(￣▽￣)
マダムがアレンジなさった季節のお花が美しいテーブルでシェフの美味しいお料理を頂き、少しだけお昼からワインも入り帰り道はいつも幸福な気分でした♪
生徒さん10人殆んどが最初からご一緒の方々でシェフも私たちも一抹の淋しさが（ ; ; ）
でもこれからは客としてたぶんまたすぐに伺うと思います(o^^o)
お友だちの方々、フレンチは何となく敷居が高いと敬遠しているお若い方々、シェフは皆さん大歓迎。いつでもお付き合いするので誘ってね(^-^)/
お料理はもとよりお人柄も素晴らしいシェフとマダムに生徒たちは毎回癒やされていました(￣▽￣)
マダムがアレンジなさった季節のお花が美しいテーブルでシェフの美味しいお料理を頂き、少しだけお昼からワインも入り帰り道はいつも幸福な気分でした♪
生徒さん10人殆んどが最初からご一緒の方々でシェフも私たちも一抹の淋しさが（ ; ; ）
でもこれからは客としてたぶんまたすぐに伺うと思います(o^^o)
お友だちの方々、フレンチは何となく敷居が高いと敬遠しているお若い方々、シェフは皆さん大歓迎。いつでもお付き合いするので誘ってね(^-^)/
今日の晩ごはん
... 冷蔵庫整理を兼ねて豚汁、秋鮭他
今日は休肝日にしようと写真を撮った時にはカップの中はお水だったのだけれど、途中からやっぱりビールになりました(//∇//)
今日は休肝日にしようと写真を撮った時にはカップの中はお水だったのだけれど、途中からやっぱりビールになりました(//∇//)
ベレー帽と扇子
... 昨日は12席程の小さな店内にベレー女子が3名程 ... ロヴァニエミとベレー帽が良く合っていて...秋ですね♪(^-^)
でも扇子女子も約1名いましたよ♪ 扇子で涼みながらあまりの美味しさに葡萄のタルトを続けて2個食べましたから(^_^)v
さらに写真には写っていないけれど、毎回一口食べる度に目を瞑りながら(￣∇￣)しみじみと深いため息ついている可愛子ちゃん
美味しくて楽しかったな♪みんなありがとう(^-^)/
でも扇子女子も約1名いましたよ♪ 扇子で涼みながらあまりの美味しさに葡萄のタルトを続けて2個食べましたから(^_^)v
さらに写真には写っていないけれど、毎回一口食べる度に目を瞑りながら(￣∇￣)しみじみと深いため息ついている可愛子ちゃん
美味しくて楽しかったな♪みんなありがとう(^-^)/
2巡目
... こちらのお店に伺うと一個では到底収まるはずもなく
私が食べた栗のロールケーキも、友人のを味見させて貰った南瓜のプリンも、これまた絶品で(ToT)
また期間中(10/10迄)に伺えるといいなぁ♪
私が食べた栗のロールケーキも、友人のを味見させて貰った南瓜のプリンも、これまた絶品で(ToT)
また期間中(10/10迄)に伺えるといいなぁ♪
秋の新作
... 巨峰のタルト♪
凄まじい完成度！！
言葉を失う者、 歓声を上げる者、眼をうるうるさせる者(笑)
完成度が高いのはお菓子だけではなく、お茶の淹れ方、お茶を出すタイミングも同様に素晴らしくて...
お一人で作ってお一人でお店を切り盛りする穏やかでとても素敵な店主さん、きっとご自分には厳しい方なのだろうなぁ... と宝石のような秋のタルトを頂きながらしみじみと尊敬(￣▽￣)
凄まじい完成度！！
言葉を失う者、 歓声を上げる者、眼をうるうるさせる者(笑)
完成度が高いのはお菓子だけではなく、お茶の淹れ方、お茶を出すタイミングも同様に素晴らしくて...
お一人で作ってお一人でお店を切り盛りする穏やかでとても素敵な店主さん、きっとご自分には厳しい方なのだろうなぁ... と宝石のような秋のタルトを頂きながらしみじみと尊敬(￣▽￣)
秋のロヴァニエミ
... 昨日、
また可愛い女子たちに連れて行って貰いました！)^o^(
また可愛い女子たちに連れて行って貰いました！)^o^(
お昼ごはん
... またしてもトマトソース(≧∀≦)
昨夜作った鶏肉と茄子とモッツァレラのトマトソース煮込みの残り(写真は昨夜の夕食)
何しろ3kgのトマトソースに仕込んだので2kg分は冷凍したものの1kgは毎日中味を替えて食べてます。でも大好きだから毎日でも大丈夫 )^o^(
このトマトソースにとても合うのが可愛いカープ女子から広島土産に頂いたレモスコ♪(レモン味のタバスコ)
トマトとレモンと唐辛子の相性が抜群です！(^-^)v
昨夜作った鶏肉と茄子とモッツァレラのトマトソース煮込みの残り(写真は昨夜の夕食)
何しろ3kgのトマトソースに仕込んだので2kg分は冷凍したものの1kgは毎日中味を替えて食べてます。でも大好きだから毎日でも大丈夫 )^o^(
このトマトソースにとても合うのが可愛いカープ女子から広島土産に頂いたレモスコ♪(レモン味のタバスコ)
トマトとレモンと唐辛子の相性が抜群です！(^-^)v
頼みこんで
... なんとか正面顔を撮らせて貰いました (^-^;
10歳7ヶ月の秋娘
10歳7ヶ月の秋娘
きのこの季節
... あ、あんぱんが落ちてる... と思ったら大きなキノコでした。大きさや色がそっくりでカラスも間違えそう(笑
下の写真の右端も小さな黄花かと思ったらキノコでした
紅いオンコの実や大きな木の実もあちこちに
下の写真の右端も小さな黄花かと思ったらキノコでした
紅いオンコの実や大きな木の実もあちこちに