昼ごはん
買い物に行くには今日も暑いので冷蔵庫の残り物で作ってみました
思いの外美味しくできたので以下は忘備録として📖
*「鯖とゴーヤのトマトソースパスタ」
… 鯖缶と冷凍してあったゴーヤを大蒜とオリーブオイルで炒め手作りトマトソースを加えて。鯖とゴーヤの相性良し👍
*「蕪とキウイと生ハムのサラダ」
… タサン志麻さんの「大根とキウイと生ハムのサラダ」からヒントを得て大根の代わりに蕪を使い、真ん中に蜂蜜をかけたリコッタチーズを置きました。 とっても美味しかったです😋👍
蕪はごく薄く切って塩もみしないでそのまま並べて。ドレッシングは黒胡椒とオリーブオイルだけ！塩分は生ハムだけで十分
ワインに合いそうなサラダでした♪
思いの外美味しくできたので以下は忘備録として📖
*「鯖とゴーヤのトマトソースパスタ」
… 鯖缶と冷凍してあったゴーヤを大蒜とオリーブオイルで炒め手作りトマトソースを加えて。鯖とゴーヤの相性良し👍
*「蕪とキウイと生ハムのサラダ」
… タサン志麻さんの「大根とキウイと生ハムのサラダ」からヒントを得て大根の代わりに蕪を使い、真ん中に蜂蜜をかけたリコッタチーズを置きました。 とっても美味しかったです😋👍
蕪はごく薄く切って塩もみしないでそのまま並べて。ドレッシングは黒胡椒とオリーブオイルだけ！塩分は生ハムだけで十分
ワインに合いそうなサラダでした♪